Segunda-feira, 11 de novembro de 2024 – 23h53 WIB
Jacarta – O Ministro da Indústria, Agus Gumiwang Kartasasmita, sublinhou que apoia os esforços do Ministro da Agricultura, Andi Amran Sulaiman, para exigir que a Indústria de Processamento de Laticínios (IPS) absorva leite doméstico fresco (SSDN) de criadores e colectores como matéria-prima industrial.
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Além disso, o Ministro da Indústria afirmou que a produção de SSDN nacional satisfaz actualmente apenas 20 por cento ou cerca de 750 mil toneladas das necessidades da indústria de transformação de leite.
O Ministro da Indústria, Agus, disse em Jacarta, segunda-feira, 11 de novembro de 2024: “Esta medida prova o apoio do governo aos pequenos agricultores”.
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Agus explicou que cerca de 530 mil toneladas de matérias-primas frescas foram fornecidas pela Associação Indonésia de Cooperativas de Leite, que é composta por 59 cooperativas e 44 mil agricultores, com a qualidade do leite atendendo aos padrões. Ao mesmo tempo, 80 por cento da procura de matérias-primas lácteas ainda precisa de ser satisfeita através de importações.
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Segundo a Agus, a indústria nacional de transformação de leite é capaz de crescer em média cinco por cento ao ano, enquanto o aumento da produção nacional de leite fresco é em média de 0,9 por cento ao ano. Isto leva a que uma maior proporção da procura interna de leite seja satisfeita pelas importações, à medida que aumenta a diferença entre a matéria-prima da SSDN e as importações.
“Para evitar que esta lacuna aumente, esperamos que o Ministério da Agricultura, como observador dos produtores de leite, possa fornecer orientações sobre ordenha, armazenamento e processamento para que atenda às necessidades da indústria”, disse ele.
Além disso, o Ministro da Indústria também comentou a participação dos pequenos produtores de leite no Programa Millennium Farmer lançado pelo Ministério da Agricultura. Espera-se que este esforço atraia mais atenção dos millennials para os agricultores locais e produtores de lacticínios para alcançarem a auto-suficiência alimentar, especialmente o fornecimento de leite.
O Ministro da Agricultura Andy Amran Sulaiman entre agricultores, colheitadores e o Ministro da Agricultura A.
O Ministro da Indústria, Agus, disse que o seu partido também apoia a inclusão dos produtos lácteos na categoria de produtos de primeira necessidade e bens essenciais (Bapokting) para que possam ser incluídos no balanço. Isto visa manter as necessidades e disponibilidade nacionais de leite, bem como uma plataforma para que todas as partes interessadas colaborem no desenvolvimento e garantam a disponibilidade de SSDN para as necessidades da sociedade e como matéria-prima industrial.
“Com uma boa cooperação e cooperação de todas as partes interessadas, espera-se que a produtividade e a qualidade do leite nacional aumentem”, disse ele.
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Além disso, o Ministro da Indústria também comentou a participação dos pequenos produtores de leite no Programa Millennium Farmer lançado pelo Ministério da Agricultura. Espera-se que este esforço atraia mais atenção dos millennials para os agricultores locais e produtores de lacticínios para alcançarem a auto-suficiência alimentar, especialmente o fornecimento de leite.
