O ministro do Meio Ambiente ameaça fechar restaurantes e hotéis se jogarem resíduos alimentares em aterros

Quarta-feira, 30 de outubro de 2024 – 15h13 WIB

Bogor, VIVA – Ministro do Meio Ambiente / Chefe da Agência de Controle Ambiental (BPLH) Hanif Faizol Nurofiq adotará uma política rigorosa para superar o problema do desperdício de alimentos em Jacarta, se eles os jogarem no Local de Gestão Integrada de Resíduos (TPST) ou TPA e não manusearem isso de forma independente.

Ele disse isso durante uma visita de trabalho a Magalarwa, Gunung Sindur, Bogor, Java Ocidental, quarta-feira, 30 de outubro de 2024.

Hanif Faizol exige que empresas como restaurantes, hotéis, cafés e shoppings gerenciem os resíduos alimentares que produzem e não paguem pela eliminação de resíduos em locais de Gestão Integrada de Resíduos (TPST) ou TPA.

Hanif explicou que a produção de resíduos em Jacarta atinge cerca de 8.000 toneladas por dia, e 7.500 toneladas são descartadas e processadas no TPST Bantargebang. No entanto, a gestão de resíduos que tem sido feita até agora não tem sido segregada, resultando em grandes quantidades despejadas em aterros.

Por outro lado, o banco de resíduos unitário e o banco de resíduos principal ainda precisam de muita aceleração, pelo que são necessários todos os tipos de esquemas para resolver o problema dos resíduos. 50% ou 4 mil toneladas de resíduos são desperdício de alimentos.

“É claro que faremos uma política de redução de 4 mil toneladas por dia”, disse Hanif após a visita de trabalho.

Elaborou que 50 por cento das 4.000 toneladas de resíduos são geradas pela comunidade e o restante por grandes unidades comerciais como restaurantes, hotéis, etc., ou cerca de 2.000 toneladas diárias. A partir dos resultados dos testes realizados no Bantargebang TPST no último domingo, Hanif revelou que a maior parte dos resíduos alimentares não é gerida a montante, pelo que é misturada com outros resíduos.

Definitivamente, estes resíduos orgânicos não podem ser imputados à TPST Bantargebang, pelo que devem ser geridos por quem os produz, especialmente grandes unidades empresariais.

“Exigiremos que todas as causas ou produtores de resíduos orgânicos, especialmente de grandes empresas fora do agregado familiar, lidem com os seus resíduos, a Bantargebang não deve ser cobrada”, disse.

Ele disse que uma solução para o desperdício de alimentos é tratá-lo com Fly Black Solider (BSF), bem como composto, que pode então ser convertido em ração animal, aves e produtos de aquicultura com valor econômico.

Neste sentido, o Ministério do Ambiente / BPLH intervirá em colaboração com o governo provincial com todas as políticas e autoridades que possui.

“Também interviremos em todas as políticas de incentivo e desincentivo para manter o crescimento e desenvolvimento deste programa para que se resolvermos este problema, talvez 50 por cento do problema do desperdício alimentar seja resolvido”, disse.

Hanif espera que, se o problema do desperdício alimentar em Jacarta for resolvido, este programa se torne um modelo para outras regiões da Indonésia e ajude a implementar a economia circular e a reforçar os esforços em prol da economia verde.

“Acho que se trabalharmos juntos, este problema de resíduos será resolvido”, disse Hanif.