Conheça uma variedade de inovações culinárias japonesas misturadas com sabores locais

Sábado, 19 de outubro de 2024 – 17h50 WIB

Bekasi, Viva – A culinária japonesa sempre foi uma atração para o povo indonésio, que é conhecido por adorar sabores diferentes do exterior. A presença da culinária japonesa na Indonésia começou com pratos tradicionais como sushi, ramen, tempura e teriyaki, que rapidamente conquistaram lugar no coração dos chefs locais. Sua popularidade se deve à singularidade dos ingredientes frescos, métodos de cozimento únicos e sabor equilibrado de salgados, doces e salgados, por isso é facilmente aceito pela língua indonésia.

De restaurantes sofisticados a lojas de fast food, uma variedade de culinária japonesa tornou-se agora parte integrante da vida culinária cotidiana. Mova-se novamente, ok?

No seu desenvolvimento, a culinária japonesa na Indonésia não apenas se concentrou na comida tradicional, mas também começou a inovar, ajustando o sabor e a apresentação para se adequar mais às preferências locais. É isso que faz com que a culinária japonesa continue ganhando popularidade na Indonésia. Vários restaurantes japoneses na Indonésia estão começando a oferecer novas opções de menu que combinam sabores japoneses autênticos com toques locais para criar uma experiência gastronômica fresca e emocionante.

Um dos grandes atores do cenário culinário japonês na Indonésia é o HokBen, um restaurante fast food que existe há décadas. HokBen é conhecido por sua capacidade de servir cardápios inspirados nos sabores japoneses a preços acessíveis e atendimento rápido. Originalmente conhecido como Hoka-Hoka Bento, este restaurante não só oferece pratos populares de carne Yakiniku, frango katsu ou ekado, mas continua a inovar para manter seus clientes satisfeitos em toda a Indonésia.

Dando o próximo passo em seus esforços para introduzir uma experiência culinária japonesa mais fresca e inovadora, a HokBen lançou seu mais novo conceito abrindo um outlet HokBen+ (Plus) em Grand Kota Bintang, Bekasi. A presença do HokBen+ é a prova da tendência de inovação da culinária japonesa na Indonésia, que foca não só no sabor, mas também na experiência gastronômica geral.

No outlet HokBen+, os clientes podem não só saborear a autêntica cozinha japonesa, mas também ter a oportunidade de experimentar novos menus que são oferecidos apenas neste outlet. O HokBen+ foi projetado como um local de inovação culinária, onde cada novo item do menu é apresentado antes de ser apresentado em outros pontos de venda HokBen em toda a Indonésia. Desta forma, o HokBen+ não é apenas um restaurante, mas também um destino de viagem para chefs que estão sempre em busca de novas experiências.

Uma das principais atrações do HokBen+ é seu cardápio exclusivo como Hoka Yakitori, Hoka Kushiage e Donburi Skewerd. Esses menus oferecem uma viagem de sabor diferente dos pratos clássicos do HokBen. Por exemplo, o Hoka Yakitori serve espetos de frango com molho especial japonês yakitori, um dos símbolos da deliciosa comida de rua no Japão. Outros cardápios, como o Kushiage, com camarões fritos servidos em palitos de bambu, oferecem um sabor delicioso e não menos apetitoso.

Além da inovação ao nível do menu, o HokBen+ introduz também um conceito de restaurante com um ambiente mais moderno e confortável, com spots de Instagram ajustáveis ​​e adequados para tirar selfies com amigos ou família. É o facto de a inovação no mundo da cozinha japonesa na Indonésia não estar focada apenas na comida, mas também na forma como a experiência gastronómica é apresentada.

Localizado no Grand Kota Bintang Bekasi, o HokBen+ permite que os clientes desfrutem das delícias da culinária japonesa de forma interativa e elegante, sem perder o toque tradicional que tem sido a marca registrada da HokBen há tanto tempo. Inovações como esta mostram que a culinária japonesa na Indonésia continua a evoluir e a se adaptar, oferecendo novidades que ainda mantêm as ricas raízes da cultura culinária.

“Com este novo conceito, além de priorizar as delícias da comida japonesa e sabores emocionantes, a HokBen+ também oferece uma nova sensação de loja e uma experiência gastronômica agradável que certamente atenderá às expectativas dos clientes fiéis da HokBen”. disse Syamsul Bachri, diretor de operações e marketing da PT. Eka Bogainti (HokBen).