Pesquisadores revelam grandes desafios e oportunidades para transformar o sistema alimentar sustentável da Indonésia

Sexta-feira, 18 de outubro de 2024 – 21h36 WIB

Jacarta – Foodagogik, um instituto de pesquisa independente, lançou sua primeira publicação em seu próprio nome “Relatório principal: Prevendo o futuro dos sistemas alimentares da Indonésia” . São apresentadas uma série de conclusões importantes sobre como a Indonésia pode construir um sistema alimentar mais inclusivo, nutritivo e sustentável.

Karin Noerhadi, fundadora e CEO Foodagogik apresentou resultados de pesquisas que destacaram os desafios e grandes oportunidades para mudar o sistema alimentar na Indonésia em prol da saúde pública e da proteção ambiental.

“Considerando os pontos de intervenção propostos pela Comissão EAT-Lancet, descobrimos que a Indonésia precisa de diferentes pontos de intervenção para transformar o sistema alimentar nacional, envolver a geração mais jovem, diversificar a agricultura e aumentar a produtividade da terra, bem como implementar, monitoramentoe a avaliação da política alimentar sustentável”, disse Karin, em sua declaração, sexta-feira, 18 de outubro de 2024.

“Por esta razão, a Indonésia deve melhorar tradições ou a combinação entre tradição e inovação, bem como fortalecer a harmonia entre ciência, política e prática neste domínio”, afirmou na cerimónia de apresentação da primeira publicação online do Foodagogik.

Entretanto, Sofyan A Jalil, como membro dos observadores do Foodagogik, disse que a mudança pode ser alcançada com boas políticas baseadas em investigação. Enfatizou que a transformação do sistema alimentar através do fortalecimento a nível local deveria ser levada à atenção dos políticos.

“O desafio é fixar os fundamentos microeconómicos a nível local e continuar a garantir que a Indonésia seja capaz de competir no mercado global. Deve haver economias de escala, eficiência e profissionalismo para promover a alimentação local”, disse ele.

O relatório destaca também o envolvimento da geração mais jovem, que desempenha um papel importante na promoção da mudança no sentido de um sistema alimentar mais inclusivo, nutritivo e sustentável. Depois, a diversificação agrícola através da reutilização de plantas negligenciadas (NUCs) para aumentar a produtividade da terra e manter a biodiversidade alimentar.

Além disso, a coordenação da ciência, da política e da prática é necessária na protecção dos alimentos nacionais. Os esforços para reforçar a integração da ciência, das políticas e das práticas neste domínio podem criar um sistema alimentar eficaz e sustentável.

“Este relatório serve como um guia para mudar a direção de um sistema alimentar sustentável na Indonésia e é o resultado de uma colaboração entre o grupo foodagogik e especialistas nas áreas de alimentação, clima e saúde, e espera-se que se torne a base para futuros tomada de decisões políticas”, disse Karin. (Formiga)