Vanya Febryantie, fundadora da Tani Art, criando segurança alimentar a partir da agricultura urbana

Bandung, VIVA – Devido ao problema de terrenos baldios e falta de acesso a alimentos próximos durante a pandemia da COVID-19, uma jovem, Vanya Febriyanti e seu amigo Galih fundaram a Seni Tani. Quatro anos depois, Seni Thani tornou-se agora uma comunidade e um centro de formação para agricultura urbana na produção urbana de alimentos.

A própria Seni Tani é uma empresa social ou empresa social na agricultura urbana ou na agricultura urbana, que é uma solução inovadora para o problema da segurança alimentar, ao mesmo tempo que cria novos empregos.

“A arte da agricultura é um empreendimento público da agricultura urbana, em que aproveitamos os terrenos baldios da cidade e os transformamos em uma horta produtiva. Assim, o início da formação da arte da agricultura Perto da minha casa, moro na cidade de Bandung, há muitos dormitórios abandonados. E cá estávamos nós pensando que a alimentação ficou muito limitada durante a pandemia, certo? “Estamos pensando em como podemos ter acesso próximo aos alimentos”, disse ele Diretor de Projeto Vanya Febriyanti entrevistada pela VIVA, sábado, 9 de novembro de 2024.

Junto com o tempo, A arte de Tani tem três razões principais, incluindo (1) a presença de terrenos baldios na região de Arkamanik, especialmente na aldeia de Sukamiskin; dados do Serviço de Segurança Alimentar e Agricultura da cidade de Bandung (2021) mostram que 96% dos alimentos de Bandung ainda são importados, esta situação exige que implementemos a segurança alimentar local; e vários meios de comunicação têm noticiado um elevado nível de depressão entre os jovens da cidade de Bandung, uma das razões para isso é a influência das redes sociais e a dificuldade de encontrar trabalho durante a pandemia.

“A arte da agricultura está aqui para fazer parte da solução dos problemas existentes, especialmente dos três principais problemas acima explicados. Há três aspectos pelos quais lutamos, o ambiental, o social e o económico”, explicou Vânia.

Na direção ambiental, Seni Thani substituiu o terreno abandonado no terreno da SUTT Arkamanik, neste terreno foi implantado. fazenda da cidade aproveitar o potencial dos recursos circundantes em hortas alimentares através da agricultura orgânica sustentável. Do ponto de vista social, Tani Arts engaja jovens e comunidades para geração de renda cura natural através de jardins comunitários; educação da economia urbana; e proporcionar acesso a alimentos locais e saudáveis. Economicamente, os jovens agricultores urbanos em Seni Thani são capacitados e obtêm rendimentos garantidos com a venda de produtos agrícolas utilizando a abordagem do sistema CSA (Agricultura Comunitária).

Juntamente com três jovens agricultores, Seni Tani desenvolveu 1.000 metros quadrados de terreno baldio e produziu 330,92 quilogramas de diferentes tipos de vegetais saudáveis. Esses vegetais obtêm nutrição natural dele lasanha de compostagem que cultivamos no solo utilizando diversos materiais orgânicos espalhados pela horta, como grama silvestre, mato, palha de arroz e até borra de café de vários cafés parceiros. O corpo de Art, disse Vanya, confessou Estamos muito felizes porque até outubro do ano passado cultivamos 2.580 kg de composto e utilizamos 920 kg de borra de café.

” Também utilizamos resíduos de quintal do nosso bairro e arredores para compostagem. Onde este composto pode restaurar o solo nas terras em pousio que administramos. Também convidamos os residentes a cultivarem juntos e produzirem alimentos juntos.“Para os interessados ​​em apoiar as artes agrícolas, convidamos você a aderir às Artes Agrícolas Apoiadas pela Comunidade” Vânia explicou.

Os vegetais coletados no próprio Thani Art Garden, disse Vania, são distribuídos pelo sistema Agricultura pela comunidade (CSA) ou conhecido como Thani Sauunan. Tani Sauyunan é um sistema que visa aproximar os agricultores e a comunidade, que contém a palavra Sauyunan, que significa unidos. Uma parceria entre jovens agricultores e membros registados da CSA.

“Com este sistema, esperamos que os jovens agricultores possam ter um rendimento garantido e que os membros da CSA que adiram possam obter alimentos saudáveis ​​a um preço justo. Até agora, Thani Sauyunan entrou no seu 6º mandato, que tem uma média de 20 membros por mês, ” ele explicou. Vânia.

Vanya disse que a jardinagem e o processamento de alimentos saudáveis ​​​​agora fazem parte do estilo de vida e diferentes grupos de pessoas estão aplicando isso em sua vida diária. Isso pode ser visto no entusiasmo da comunidade em participar da horta comunitária Tani Bestari e da turma de 105 pessoas em julho-agosto de 2021. Sessões de discussão e troca de experiências também são realizadas ativamente no grupo WhatsApp da Tani Arts, que conta atualmente com 101 membros.

Vanya disse que usar resíduos orgânicos em algo valioso é a missão de Seni Thani. Neste caso, utilizamos resíduos orgânicos à nossa volta, dando especial destaque aos resíduos de quintal.
Por que resíduos de quintal? Porque o foco das autoridades ou residentes da cidade de Bandung ainda está no desperdício de alimentos ou na cozinha.

“Mas outra questão é que os resíduos de quintal, como galhos, ainda não são uma preocupação do governo. Então tem muito acúmulo, em alguns lugares onde os resíduos de quintal não são levados para aterros, certo? Vamos lidar com o lixo do quintal “Primeiro, deixe-o acumular ou queime-o. Bem, queimar não é bom. Primeiro, se moramos em um condomínio, a fumaça pode causar ISPA e muitas outras coisas”, disse Vânia.

Por esta razão, continuou Vanya, Seni Thani tenta concentrar-se na reciclagem de resíduos de quintal em algo valioso, nomeadamente composto. Onde está o composto, como fazemos a gestão desses resíduos de quintal.

“Acontece que existem muitos métodos que usamos. Um deles é o biochar. Ao usar os galhos ao nosso redor para fazer uma arena, podemos usar essa arena para neutralizar o solo. Se o solo for ácido, por exemplo, é pode ser esterilizado com gordura: – Fizemos com os galhos do quintal ao redor – explicou Vânia.

Além disso, continua Vania, os resíduos de quintal também podem ser compostados pelo método de compostagem de lasanha. É o método de compostagem por camadas ou aspersão. Portanto, esses resíduos de quintal são coletados e aproveitados em conjunto com serapilheira ou grama verde, cuja composição é marrom, forragem, elementos animais, ou seja, resíduos animais.

“Como é difícil encontrar dejetos animais nas cidades, é uma preocupação para a comunidade, por isso os substituímos por borra de café local”, disse Vania.

Vanya Febriyanti deu à luz Tani Art durante a era COVID-19, o que a tornou a vencedora do Prêmio SATU Indonésia 2021, organizado pela PT Astra Internasional Tbk. Três anos se passaram e a Arte da Agricultura é agora bem conhecida e não só proporciona segurança alimentar e emprego para os jovens, mas também é um lugar para aprender agricultura urbana. A arte da agricultura está progredindo “Juntos, Trabalho, Sustentabilidade” no espírito do Astra Integrado para (SATU) Indonésia.

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VIVA.co.id

8 de novembro de 2024