VIVA – As assadeiras se tornaram as ferramentas favoritas de muitas pessoas. No entanto, muitas vezes enfrentamos problemas quando a placa fica presa após o uso. Este é certamente um problema para donas de casa e cozinheiras domésticas, pois pode interferir na experiência culinária.
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Erros de uso e cuidado costumam ser a causa principal, como lavar com uma esponja áspera ou usar fogo muito alto ao cozinhar. Se não for controlado, pode dificultar o cozimento diário e até forçá-lo a comprar panelas novas com mais frequência.
Com os cuidados certos, as fitas adesivas podem durar mais e ainda ter um bom desempenho.
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Reportagem do canal do YouTube, Glentina Pasaribu (28/08/21). Aqui estão nove passos práticos para manter seu fogão a lenha como novo. Vamos, ouça com atenção!
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1. Use uma esponja macia ao lavar
Evite usar esponjas ásperas ou escovas de aço ao lavar panelas antiaderentes. Uma esponja áspera pode arranhar a camada adesiva e fazer com que a panela quebre mais rapidamente. Escolha uma esponja macia e use um saboneteira de fórmula suave.
Este método ajuda a remover a gordura e manchas restantes sem danificar a superfície da panela. Se houver manchas persistentes, mergulhe a panela em água morna antes de esfregar suavemente.
2. Faça isso Materiais Periodicamente
Materiais ou revestir a superfície da panela com óleo não é uma forma essencial de manter o desempenho ideal da panela. Aqueça uma panela em fogo baixo, acrescente um pouco de azeite e frite o alho para ajudar a separar o azeite.
Em seguida, com um guardanapo, espalhe óleo por toda a superfície da panela. Este processo forma uma camada protetora que protege a placa do desgaste e mantém uma superfície lisa.
3. Ligue o fogão antes de colocar a panela
Uma temperatura estável do forno é importante para manter a panela durável. Antes de colocar a panela no fogão, certifique-se de que o fogo esteja aceso e estável. Colocar uma assadeira diretamente em cima de um fogão recém-aceso pode causar mudanças bruscas de temperatura, arriscando danificar o revestimento antiaderente.
4. Use fogo médio ou baixo
Cozinhar em fogo alto não só corre o risco de queimar os alimentos, mas também pode danificar a frigideira. As placas adesivas não se destinam ao uso em temperaturas extremas. Use fogo médio ou baixo para que o calor se espalhe uniformemente e não danifique a camada pegajosa.
5. Evite aquecer uma assadeira vazia
Um erro comum é aquecer a panela vazia. Quando aquecida sem quaisquer ingredientes, a temperatura da panela aumentará rapidamente e fará com que o revestimento queime ou derreta. Sempre adicione óleo ou ingredientes de cozinha antes de aquecer a wok.
6. Use pratos macios
Escolha panelas de silicone, náilon ou madeira para usar com panelas antiaderentes. Desde utensílios de cozinha feitos de metal ou aço inoxidável deixar um arranhão permanente na placa. A espátula macia garante que a superfície da panela permaneça lisa, mantendo seu desempenho.
7. Não lave a placa em condições quentes
Após o término do cozimento, não lave imediatamente a panela quente com água fria. Mudanças repentinas de temperatura podem causar pequenas rachaduras no revestimento adesivo. É melhor esfriar a louça antes de lavá-la.
Se precisar utilizá-lo novamente rapidamente, basta limpar a superfície com um pano limpo para remover qualquer óleo ou resíduo de comida.
8. Não deixe a panela de molho por muito tempo
As paredes adesivas não ficam encharcadas de água por muito tempo. A exposição prolongada à água pode enfraquecer o revestimento adesivo e reduzir a vida útil do tanque. Se houver manchas ou resíduos de alimentos difíceis de remover, molhe a panela por um curto período e depois lave com uma esponja macia.
9. Seque e guarde adequadamente
Após a lavagem, certifique-se de que a panela esteja completamente seca antes de guardá-la. A água restante pode causar ferrugem nas partes metálicas da panela. Guarde o rack em local seco com cabide ou cubra-o com papel se quiser recolhê-lo com outros utensílios de cozinha. Não segure a panela com objetos pontiagudos que possam danificar o revestimento.
O cuidado adequado da assadeira não só prolonga sua vida útil, mas também preserva a qualidade do cozimento. Seguindo as nove etapas práticas acima, você pode economizar dinheiro e desfrutar de uma experiência culinária mais confortável.
Portanto, trate sua bandeja com cuidado e colha os benefícios a longo prazo.
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VIVA.co.id
20 de novembro de 2024
