Sábado, 9 de novembro de 2024 – 01h06 WIB
Banyuwangi, Viva – A prevenção do atraso no crescimento, uma condição em que o desenvolvimento infantil é prejudicado pela subnutrição, requer atenção a três componentes principais inter-relacionadas: ingestão adequada de alimentos, capacidade de tomar decisões sobre alimentação e acesso a água potável e bom saneamento.
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Especialistas em nutrição mostram que uma nutrição adequada é o primeiro passo na prevenção do atraso no crescimento. Vamos continuar navegando no artigo completo abaixo.
Pelo menos durante a gravidez, tudo o que uma mãe consome afeta o destino do seu filho desde o nascimento até à idade adulta. Além de evitar que as crianças nasçam baixinhas, uma alimentação completa também é benéfica para a saúde da gestante.
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“As mães devem adquirir conhecimentos nutricionais adequados para garantir uma nutrição adequada para si e para os seus filhos” explicou o especialista em tecnologia de alimentos do Instituto de Agricultura de Bogor, prof. Ir. Ahmad Sulaiman, MS, PhD, no evento Food Research with Danone 2024, em Banyuwangi, East Java, terça-feira, 5 de novembro de 2024.
Segundo ele, toda gestante e lactante deve ter informações suficientes sobre a importância da alimentação nutritiva para o crescimento e desenvolvimento do feto e do filho, bem como para a saúde da própria mãe.
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Assim, as mulheres grávidas podem determinar facilmente quais alimentos comer durante a gravidez.
“As decisões sobre escolhas alimentares nutritivas são grandemente influenciadas por uma boa compreensão dos benefícios dos alimentos e dos seus efeitos na saúde”. ele acrescentou.
Mas um factor muitas vezes esquecido, mas muito importante, é o acesso à água potável e ao saneamento. A água limpa não é importante apenas para a hidratação, mas também afeta a absorção de nutrientes no corpo.
A escolha da água potável engarrafada para consumo diário requer atenção especial. Embora muitas vezes seja esquecida devido ao seu conteúdo, a água pura, na verdade, auxilia na absorção ideal de nutrientes.
“A água pode não ser um nutriente óbvio, mas a água limpa é um nutriente básico extremamente importante para a saúde.” ele explicou.
Manter as condições da água limpa é muito importante para que o corpo absorva os nutrientes de maneira ideal.
Por outro lado, a água contaminada com germes ou substâncias perigosas, como bactérias E. coli ou metais pesados, pode danificar o sistema digestivo e perturbar o processo de absorção de nutrientes e até piorar as condições de saúde.
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Mas um factor muitas vezes esquecido, mas muito importante, é o acesso à água potável e ao saneamento. A água limpa não é importante apenas para a hidratação, mas também afeta a absorção de nutrientes no corpo.
