O Departamento de Educação de Gauteng (GDE) instruiu todas as escolas a parar de vender alimentos dentro e ao redor das instalações até novo aviso.
Segundo o GDE, a decisão foi tomada devido ao recente e alarmante aumento de doenças transmissíveis que afectam estudantes de diversas escolas da província.
Desde Outubro, 12 crianças em Gauteng morreram de intoxicação alimentar.
Em Outubro, alunos da Escola Primária Mshuluzane Maiisela, em Bronkhorstspruit, foram levados para o hospital depois de sofrerem intoxicação alimentar devido a lanches comprados em vendedores fora da escola.
O porta-voz do GDE, Steve Mabona, disse que o departamento está preocupado com a forma como os incidentes levaram à perda de vidas e doenças entre os alunos.
“Em resposta, estamos tomando medidas imediatas para proteger a saúde e o bem-estar de nossos alunos”.
Mabona disse que as escolas e o SGB foram orientados a monitorizar de perto e regular os vendedores, barracas e outros pontos de venda que vendem alimentos aos estudantes.
Em particular, as escolas devem fornecer:
– Apenas são vendidos alimentos com valor nutricional no interior ou nas proximidades do edifício escolar.
– Produtos alimentícios vencidos ou embalados não são vendidos aos alunos.
– Qualquer pessoa ou empresa que venda alimentos a estudantes deverá cumprir o Regulamento 638 de 22 de junho de 2018, que regulamenta a segurança e aceitabilidade dos alimentos.
Escolas, SGBs, vendedores e comerciantes devem familiarizar-se com as disposições acima. Recordam-se às escolas e aos SGB as anteriores orientações emitidas pelo GDE para regulamentar a venda de alimentos aos alunos:
– Todos os vendedores e vendedores de alimentos devem obter um Certificado de Aceitação do departamento de saúde local antes de vender qualquer alimento aos alunos.
– As instalações ou barracas de comida devem ser inspecionadas e aprovadas antes do uso.
– Os SGBs são responsáveis por garantir que os fornecedores cumpram estes regulamentos, o que inclui verificar se todos os produtos alimentares têm códigos de barras corretos e são recebidos de fornecedores respeitáveis.
Gauteng MEC para Educação Matom Chiloan disse que seu departamento está instando as escolas a seguirem rigorosamente as diretrizes.
Ele disse que os casos de não cumprimento devem ser imediatamente comunicados ao escritório distrital e ao departamento de saúde.
“Para proteger ainda mais os alunos, as escolas e o SGB são aconselhados a emitir anúncios aos pais encorajando-os a preparar refeições em casa em vez de pagar o almoço até que as autoridades competentes apresentem novas directrizes para os vendedores de alimentos”, disse Chiloan.
Ele também incentivou as escolas a envolverem organizações comunitárias e outras partes interessadas, incluindo associações de pequenas empresas, para garantir um esforço concertado para prevenir novas doenças de origem alimentar.
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