Por que o café da manhã é importante para as crianças em idade escolar? Prevenção de distúrbios da memória operacional com nutrição adequada

Quarta-feira, 23 de outubro de 2024 – 06h49 WIB

Jacarta – Está provado que as crianças subnutridas da escola primária têm três vezes mais probabilidades de sofrer de perturbações de baixa memória de trabalho do que as crianças adequadamente nutridas.

Muitos estudos apoiam a teoria de que o estado nutricional de uma pessoa desempenha um papel importante na determinação do desempenho acadêmico. Vamos continuar navegando no artigo completo abaixo.

Segundo a UNICEF, a desnutrição, especialmente durante o crescimento, tem um sério impacto no desenvolvimento cognitivo, incluindo a capacidade de memória de trabalho.

As crianças que carecem de nutrientes importantes, como o ferro, e são anémicas, muitas vezes têm dificuldade em receber, processar e lembrar informações.

O próprio ferro desempenha um papel importante na produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para o cérebro.

Quando o corpo carece de oxigênio, a função cerebral, incluindo a memória de trabalho, fica prejudicada, de modo que as crianças demoram mais para reagir e compreender as lições.

Um estudo publicado no Journal of Nutrition também descobriu que crianças que sofrem de deficiência de ferro e anemia tiveram menor desempenho acadêmico em comparação com seus pares saudáveis.

Os resultados do Fórum de Saúde da Indonésia (FKI) mostram que: 29% das crianças com anemia por deficiência de ferro apresentam distúrbios da memória operacional, e as crianças com níveis elevados de Hb e baixa estatura apresentam distúrbios da memória operacional.

Portanto, os esforços de intervenção através de programas de melhoria da nutrição, tais como o fornecimento de refeições escolares nutritivas, são fundamentais para reduzir a desnutrição infantil.

Estes programas podem ajudar a melhorar o estado nutricional das crianças e a melhorar as suas capacidades cognitivas, incluindo a memória de trabalho, para que estejam mais bem preparadas para enfrentar os desafios académicos.

Hipótese do FKI:

Se as condições e condições nutricionais forem “fotografadas” corretamente e em tempo real, é provável que produzam resultados consistentes. Analisando e verificando a relação entre macro e micro nutrição, estado calórico, formato corporal.

É necessário pensar em outros parâmetros cognitivos fáceis de mensurar, mas muito importantes para a atividade educativa das crianças do ensino fundamental.

Os resultados do estudo FKI mostram que 29% das crianças com anemia por deficiência de ferro apresentam distúrbios de memória operacional. Crianças com baixos níveis de Hb e baixa estatura apresentam distúrbios de memória operacional.

“Crianças com pouca ingestão de alimentos (energia) têm 3 vezes mais probabilidade de ter memória de trabalho fraca” disse a professora Dra. Dr. Nila, Diretora Executiva da FKI Crianças com ingestão de macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) correm risco de distúrbios de memória operacional.

Resultados FKI, “Testes preliminares mostram que a pontuação da memória operacional de uma criança está significativamente correlacionada com o estado de desnutrição crônica, níveis de Hb e ingestão de alimentos da criança”. disse o médico. Dra.