Esta deliciosa e reconfortante receita de frango com queijo é perfeita para uma refeição em família

Terça-feira, 29 de outubro de 2024 – 03h14 WIB

Jacarta – Os lanches em família costumam ser um momento precioso para nos reunirmos e desfrutarmos juntos.

Uma das opções de lanche cremoso e delicioso é o frango com queijo e camarão. Esta receita não só é fácil, mas também rica em sabor e é perfeita para crianças e adultos.

Extraído do Cookpad do @dpmentari, veja como fazer:

Materiais

100 gramas de camarão e pele

200 g de filé de frango

1 ovo

3 dentes de alho

4 colheres de tapioca

1 colher de sopa de farinha

1 colher de sopa de óleo de gergelim

1 colher de sopa de molho de ostra

1/2 colher de chá de pimenta moída

1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de caldo de cogumelo

1/4 colher de chá de açúcar granulado

Farinha de pão suficiente

Queijo ralado a gosto

Óleo para cozinhar

Como fazer

1. O primeiro passo é preparar todos os materiais necessários. Limpe os camarões e corte o filé de frango em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.

2. Bata o frango, o camarão e o alho no processador de alimentos até ficar homogêneo. Certifique-se de que a massa esteja lisa, mas não a ponto de ficar pastosa.

3. Quando os ingredientes estiverem homogêneos, transfira-os para um recipiente. Adicione os ovos, a tapioca e a farinha à mistura. Misture até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.

4. Adicione o molho de ossos, o óleo de gergelim, o sal, o caldo de cogumelos, o açúcar e a pimenta moída. Misture novamente até que os temperos estejam distribuídos uniformemente. Não se esqueça de provar e ajustar o sabor de acordo com o gosto.

5. Pegue uma quantidade suficiente de massa e alise-a na palma da mão. Coloque um pedaço de queijo derretido no meio, enrole e feche para que o queijo não saia durante o cozimento. Enrole bolinhas de massa na farinha de rosca até ficarem uniformes.

6. Se quiser guardar para mais tarde, coloque as bolinhas cobertas com farinha de rosca em um recipiente hermético e leve à geladeira. Este é um bom passo para preparar futuros lanches.

7. Numa frigideira aqueça o azeite em fogo baixo. Frite os bolinhos de camarão com frango com queijo até dourar e ficar cozido. Certifique-se de virá-los para que cozinhem uniformemente. Retire e escorra.

Sirva o camarão com frango com queijo ainda quente. Este lanche é perfeito para saborear sozinho ou com molho de pimenta ou maionese como cobertura. Aproveite cada lanche cremoso e delicioso que toda a família vai adorar!