Está quase aí quando o ar sopra, as folhas amarelas caem das árvores e o conforto de uma bebida de abóbora acrescenta-se a cada iguaria. Sim, estamos falando do outono ou outono. A temporada de outono de 2024 nos Estados Unidos começa em 22 de setembro e termina em 21 de dezembro. A temporada traz uma série de emoções, desde suéteres aconchegantes, decorações festivas e o início da temporada de férias. Também conhecida como Temporada de Especiarias de Abóbora, as pessoas apreciam o sabor distinto do outono com especiarias de abóbora durante esta estação. Dos cafés com leite aos assados, todas as iguarias são infundidas com tempero de abóbora que dá uma sensação de calor e conforto.
A popularidade do tempero de abóbora remonta ao seu uso tradicional na culinária de outono, especialmente em tortas de abóbora durante o feriado de Ação de Graças. A canela geralmente é feita de canela, noz-moscada, gengibre, cravo e, às vezes, pimenta da Jamaica. Embora essas especiarias não estejam associadas ao outono, elas criam uma conexão nostálgica com tortas caseiras e encontros sazonais. Neste artigo, aprenderemos sobre iguarias com especiarias de abóbora que você pode saborear durante o outono.
1. Café com leite com especiarias de abóbora
A temporada de Pumpkin Spice estaria incompleta sem desfrutar de um Pumpkin Spice Latte. Sinônimo de outono, esta bebida icônica combina o sabor reconfortante do tempero da abóbora e do leite cremoso. Um café com leite começa com café expresso ou café coado com purê de abóbora e uma pitada de canela, noz-moscada, gengibre e cravo. Leite vaporizado é adicionado, junto com um pouco de chantilly e guarnecido com uma pitada de tempero de abóbora. Você pode saborear este prato quente ou frio, pois é perfeito para uma manhã fria ou uma tarde aconchegante.
Receita de café com leite com especiarias de abóbora
2. Torta de abóbora
Este é um dos pratos mais modernos e queridos da temporada. Esta sobremesa clássica capta a essência do outono em cada mordida. Esta sobremesa tem uma crosta amanteigada e fofa com recheio recheado de abacate, ovo e temperos quentes como canela e pimenta da Jamaica. A sobremesa é servida com um bocado de chantilly e é obrigatória em qualquer festa de outono. Seu sabor doce e picante e sua textura cremosa tornam-no um complemento reconfortante para qualquer refeição.
Receita de torta de abóbora
3. Queijo de abóbora
Uma variação da sobremesa tradicional, o Cheesecake de Abóbora oferece uma mistura doce de creme e especiarias. A base deste cheesecake é feita com uma crosta amanteigada de biscoito graham, enquanto o recheio combina cream cheese com purê de abóbora e especiarias. A sobremesa é assada na perfeição e tem uma textura sedosa combinada com os sabores quentes do tempero da abóbora. Para finalizar a sobremesa, adicione um fiozinho de caramelo ou chantilly como cobertura.
Receita de abóbora com queijo
4. Pão de abóbora
O pão de abóbora é outro favorito sazonal, perfeito para o café da manhã ou almoço. Quente, úmido e saboroso, é feito misturando purê de abóbora com farinha, açúcar, ovos e bastante tempero de abóbora. Quando perfeitamente cozinhada, a cozinha ficará repleta do aroma de canela e noz-moscada. Você pode saboreá-lo puro, com manteiga ou coberto com cream cheese.
Receita de pão de abóbora
5. Biscoitos de chocolate e abóbora
Os biscoitos de chocolate com abóbora são o deleite perfeito para agradar ao público que combina a riqueza do chocolate e o calor da abóbora. Esses biscoitos macios e mastigáveis são feitos com purê de abóbora e temperos exclusivos, além de uma generosa quantidade de gotas de chocolate. A abóbora confere uma textura úmida e fofa, enquanto o chocolate traz uma doçura satisfatória. Eles são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares neste outono.
Receita de biscoitos de chocolate com abóbora
A temporada de especiarias de abóbora é o momento perfeito para desfrutar dos sabores reconfortantes do outono. Quer você desfrute de um Pumpkin Spice Latte logo pela manhã ou de um Pumpkin Cheesecake após um jantar farto, essas delícias sazonais trarão conforto e alegria à sua mesa. Feliz temporada de abóboras a todos!
(A história acima apareceu pela primeira vez em 5 de setembro de 2024 às 12h28 IST. Para mais notícias e atualizações sobre política, mundo, esportes, entretenimento e estilo de vida, visite nosso site Latestly.com).
