Domingo, 15 de setembro de 2024 – 18h WIB
Sim, VIVO – Além das belezas naturais e dos belos panoramas subaquáticos, a Ilha Nusa Lembongan também possui uma área de cultivo de algas marinhas. As fazendas de algas marinhas estão localizadas em águas com condições marinhas em áreas planas e de maré.
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“O local para cultivar algas depende das condições da água em uma área plana, e não em algum lugar aleatório. Se as ondas forem grandes, não pode. Deve ser em um local plano como um lago”, explicou um deles. produtores de frutos do mar que também são guia turístico em Nusa Lembongan, Gede Sukrayasa, sexta-feira, 13 de setembro de 2024.
Os produtores de algas marinhas em Nusa Lembongan geralmente cultivam dois tipos de algas marinhas, nomeadamente Eucheuma Cottonii e Eucheuma Spinosum.
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Gede disse que uma corda de 4 metros de comprimento é usada para plantar dois tipos de algas marinhas. A largura das parcelas é de 5×5 metros. Depois que a alga estiver amarrada na corda, espere 3 meses.
“Depois dos galhos, eles colhem e secam”, explicou.
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As algas secas são coletadas por colecionadores de Java e exportadas como ingrediente cosmético para países asiáticos como China, Coréia, Japão e França.
O processo de secagem das algas leva até uma semana, dependendo do clima.
“O rendimento de cada linha ou corda chega a 5 quilos de capim seco”, disse Gede.
Os produtores de marisco em Nusa Lembongan são geralmente donas de casa que já não podem trabalhar na indústria do turismo. Eles cultivam algas marinhas para sustentar a economia familiar.
Coletando algas marinhas em Nusa Lembongan, Bali
Made Soka (80) admite que é produtor de frutos do mar desde jovem. Embora o preço das algas secas tenha caído para 12.000 IDR por quilo, Made Soka está disposto a cultivar algas marinhas para sustentar a sua família.
Além de Made Soka, a mulher de meia-idade Kadek Kartini também cultiva algas marinhas para ajudar a economia de sua família. Ele explicou que atualmente o preço do capim seco está muito barato. Anteriormente, durante o período da COVID-19, o preço do capim seco estava entre 20.000 e 40.000 IDR por quilo.
Entretanto, o chefe do Banco Indonésia na província de Bali, Erwin Soeriadimaja, disse que além de apoiar o turismo, a economia de Bali também é apoiada por produtos agrícolas.
“Precisamos fortalecer a base do desenvolvimento econômico em Bali. É por isso que vemos que o setor agrícola precisa prosperar. Porque Bali costumava ser um armazém de alimentos e precisa voltar a ser um armazém de alimentos”, disse Erwin no Evento Ngeraos Sareng Media x Media Gathering em Noosa Lembongan Bali.
Erwin disse que o equilíbrio do desenvolvimento económico em Bali deve ser mantido com foco nos sectores que apoiam a economia, como o turismo, a agricultura e o digital.
“Há três coisas que constituem o menu principal para o futuro desenvolvimento económico de Bali. A primeira é o turismo, a segunda é a agricultura e a terceira é a digitalização”, disse ele.
Do lado agrícola, os esforços do Banco Indonésia para fortalecer o sector agrícola consistem em manter a disponibilidade das necessidades de produtos alimentares antes dos feriados de Galungan e Kuningan até ao final do ano.
De acordo com a inflação, a ilha de Bali atingiu 2,32 por cento. Enquanto isso, a inflação atingiu 1,33% desde janeiro de 2024.
“Caiu se compararmos com o mesmo período de agosto de 2023, que atingiu 2,99%”, disse Erwin.
A manutenção do ecossistema agrícola em Bali contribui para o desenvolvimento económico de Bali.
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O processo de secagem das algas leva até uma semana, dependendo do clima.
